mercredi 14 mai 2008
Bik Nok
Je voudrais vous faire découvrir si vous ne le connaissais pas un blog fantastique.
J'aime l'idée, j'aime la formule.
Un clic sur l'image et vous y êtes
Dans la vraie vie c'est la sœur de la Dame qui nous dit bonjour. Aussi gentille et généreuse l'une que l'autre.
Les objets ou vêtements mis en vente sur ce BlogShop sont beau mais ce n'est pas que ça. 10% des sommes collectées en les vendant sont reversée à Soléasie, une association caritative qui vient en aide aux enfants en Asie. Du shopping utile ça c'est bien !!!!
Allez y ce sera beaucoup plus clair
Et comme ces deux là sont vraiment très généreuses, elles organisent une vente de créations au profit des enfants d'Asie.
Pour plus de renseignements c'est par là :
Un clic sur l'image et vous y êtes
dimanche 11 mai 2008
Se retrouver
Il revient parmis nous, alors nous sommes allés visiter sa maison. Une belle maison avec un jardin devant et un derrière. Un sellier et une vraie cave en terre battue "qui fera une cave à vin parfaite". Deux chambre "maman, maman, regarde ça c'est MA chambre !!!!!"Le Pin's est aux anges. Son papi va vivre à 40 minutes de chez nous. Il a eu la primeur de la visite le vendredi. Nous avons attendu le samedi après midi mais nous y sommes allés en famille. La Sardine, Doudou, le Pin's et la Gaufrette dans la voiture de Papi. Déjà des projets dans cette maison. Il n'arrivera qu'à la fin du mois mais il met déjà à contribution son beau-fils. "tu vois je mettrais les meubles comme ça, il faudra que je mette des rideaux là, le papier peint de la chambre est horrible, je la veut toute blanche........." Le jardin est en deux parties, la terrasse en construction, tout sera prêt pour quand il arrivera. Il veut mettre un piscine pour le Pin's cet été. Mais comme le terrain est en pente il faudra faire un plancher....... Tu t'y collera hein Doudou ?...... Ooooh regardes Papa, un pied de rhubarbe.....Tu ne l'arracheras pas lui, on adore ça !!!!! Mmmmm à nous les tartes et les compotes. Et comme papi est plein d'envies avec cette nouvelle maison, il fera peut être un petit potager. Mais papi ne va pas rester tout seul dans cette jolie maison, non, non ,non. Il aura une chienne. Un bébé de Daoz le chien du Frangin. On reste en famille. Cette chienne a quatre mois, nous avons réussi a le convaincre en nous y mettant mon frangin et moi. Ça n'a pas été vraiment dur la famille s'agrandit. Et se dire en visitant la maison que cette année Noël ce sera chez lui.
Après la maison de Papi, c'est celle de Frangin que nous allons visiter. Bienvenue dans "la petite maison dans la prairie". Une petite maison où entièrement tout est à faire. Il y a quatre murs, un toit, des fenêtres , c'est déjà pas mal mais c'est tout. En fait c'était une petite cabane construite pour les parties de chasse d'un chasseur local mais qui était à l'abandon depuis de nombreuses années. A tel point qu'il a fallu débroussailler avant d'atteindre la maison!!!!!! "La petite maison dans la prairie " je vous disais !!
Ici aussi il est question de jardinage. On plante des pommes de terre, mais aussi des fraises..... Beaucoup de travail dans cette maison en devenir. Le troupeau de vaches vient nous rendre visite en voisin. C'est agréable pour les citadins que nous sommes. Ce soir ce sera sardinade. Je m'en lèche les babines juste en y pensant. Des amis, de la famille, de la bonne humeur et une grosse dose d'improvisation. Que du bonheur !!!!
Une belle journée et un beau bouquet de fleur des champs pour moi. Le plaisir de ce dire que ces soirée seront désormais plus fréquentes et faciles à organiser.
vendredi 9 mai 2008
Miam miam slurp !
J'adore !!!!!!
Voilà l'état dans lequel se met mon fils quand il mange des brochettes et des merguez.
Avec le sourire édenté en prime.
Joyeux mélange.
mardi 6 mai 2008
Des défauts ? Moi ?
Alors là j'adore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pas Cloclo on est bien d'accord, même si je n'ai rien de particulier contre le Monsieur, je parle bien du tag.
Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
Mettre le règlement du jeu
ben c'est clair non ?
Avouer 6 défauts
6 ? que 6 ? bon ben il va falloir que je fasse des choix, ça va être compliqué !!!!
Taguer 6 personnes en mettant leurs noms
Les avertir sur leur blog
ce sera pour la fin
Alors c'est parti :
* je suis râleuse
* je suis impatiente
* je suis insupportable quand je suis fatiguée
* je suis très casanière, ça ne s'arrange pas avec le temps j'ai vraiment du mal à me sortir de chez moi, j'y peux rien s'y je suis bien chez moi !!!!!!!! je ne reçois pas beaucoup, ça me fatigue et quand je suis fatiguée je suis ........
* je suis très très maladroite
* je suis parfois atteinte de très grosse crise de flémingite aiguë !!!!!!!
Décidément je ne suis pas une personne très fréquentable !!!!
Alors les filles à votre tour, si vous le voulez bien naturellement.
Je tague :
lundi 5 mai 2008
Histoire de tartes
La Gaufrette avait des envies de cuisine, de cuisine sucrée.
Ce sera de la tarte.
La tarte aux pommes
La tarte aux bananes
Aux pommes, une que je n'avais jamais faite.
Je commence par faire la pâte :
250g de farine
125g de beurre
40g de sucre (pas de sucre pour une tarte salée)
de la cannelle (adapter les épices selon les ingrédients de la tarte)
de l'eau
Je mets tous les ingrédients dans le bol de mon robot je fais tourner, puis j'ajoute doucement l'eau au pifomètre environ 5cl. Je réajuste l'eau et la farine selon la consistance de ma pâte.
Je la roule en boule, la mets dans un torchon direction le frigo en attendant son heure.
La garniture :
Couper en petit morceaux 5 ou 6 pommes les miennes étaient petites, les mettre à caraméliser avec 20g de beurre et 50g de sucre et le jus d'un demi citron.
Étaler la pâte sur un plan fariné
Mettre dans le moule, sur un papier sulfurisé, ou bien en le beurrant puis en le farinant. Couper la pâte qui dépasse du moule.
La faire cuire à blanc 10 minutes à 200° (th 7)
Battre un œuf avec 10 cl de crème fraîche ou de fromage blanc et un peu de sucre.
Étaler la préparation de crème sur la pâte,
Y ajouter les pommes caramélisées,
Finir la cuisson durant 15 minutes.
Faire chauffer 3 cuillère à soupe de confiture au choix, abricots, oranges, groseilles, framboises..... au four micro onde, l'étaler sur la tarte juste sortie du four.
Une fois cette tarte enfournée, il me reste de quoi faire une petite tarte. Je me tourne vers le panier à fruit et là que vois je ? des bananes !!!!
Alors :
Je reforme une boule avec la pâte restante l'étale la met dans un moule plus petit, fariné beurré.
Je pique la pâte avec une fourchette
J'épluche les bananes, les coupe en rondelles, une fois arrosées d'un jus de citron, je les mets sur mon fond de tarte.
Dans la recette il faut mettre une peu de coco en poudre mais je n'en avais pas, j'en mettrai la prochaine fois.
Je bats 3 œufs avec 100g de cassonade, 20 cl de crème fraîche ou de fromage blanc, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère à café de cannelle, un bouchon de rhum ( facultatif ).
Je verse le mélange sur la tarte et j'enfourne 20 min à 200° (th 6/7)
Je déguste bien froid.
Bilan de cette série :
J'ai trouvé la tarte très bonne mais un peu trop sucrée à mon goût, je réduirai le sucre la prochaine fois.
Celle à la banane était une première pour moi, j'ai adoré, j'en referai. Je n'avais pas mis de rhum ni de gingembre, j'en mettrai la prochaine fois
Tarte aux bananes
samedi 3 mai 2008
Rien de mieux à faire
Vu le temps aujourd'hui,
l'activité de l'après-midi était toute trouvée :
Une tasse de thé , une chaise longue, un jardin, le bonheur.
Oui bon d'accord je suis carrément hyper blanche, voir livide, heureusement qu'il existe la "terre de soleil" pour avoir l'air présentable quand je sors de chez moi !!!!!!
Si le temps continue comme ça dans quelques jours il n'y paraîtra plus.
Tranquille dans mon jardin, j'ai pu rêvasser, somnoler, observer mon jardin.
Les fleurs du magnolia qui doucement cèdent leur place aux feuilles.
M'amuser aussi ,
Ces instants pour soi,
que nous offrent les premiers beaux jours,
nous sortons de nos maisons,
entendre les gens vivre,
des bruits de verres qui tintent,
quelques notent de musiques,
des rires.......
J'aime ces moments.
Maintenant,
mon Pin's est levé des sa sieste,
il cherche désespérément ses chaussons,
nous allons goûter ensemble,
puis je cuisinerai un petit dessert,
je ne sais pas encore lequel,
la Gaufrette a envie de cuisiner,
devant la fenêtre de sa cuisine ouverte.
Et si mon Pin's entend ses copains jouer devant la maison,
il me demandera certainement la permission de sortir jouer avec eux.
Samedi dernier, pour la première fois,
il est sorti jouer dehors avec ses copains,
il faisait beau, la fenêtre était ouverte,
je cuisinais,
alors avec le Doudou ,
nous avons laissé notre fils grandir.
Ah oui au fait,
ce matin
nous l'avons inscrit
au CP..............
Je vous raconterai......
mardi 29 avril 2008
Je vais à Paris
Parce que maintenant vous savez je vais pouvoir me lâcher un peu, m'apaiser de journée un peu lourdes.
Quand vous partez très tôt le matin alors que la maison dort encore. Deux heures de route pour une journée à arpenter les couloirs et à passer de salle en salle et rentrer de 12h plus tard. Fatiguant long. Une fois passée la porte de la maison, la joie d'embrasser mes hommes, de me poser un peu.
Malgré la fatigue être contente de faire une bricole à manger.
On est bien chez soi.
Malgré la fatigue, ne pas pouvoir résister à l'envie d'aller prendre de vos nouvelles.
Parce que ça fait du bien.
Malgré la fatigue, penser et repenser aux consignes données en journée.
Les intégrer.
Malgré la fatigue, faire des plans sur la comète.
Parce que j'en ai besoin.
Malgré la fatigue prendre le temps
Avant de tomber dans les bras de mon homme Morphée.
dimanche 27 avril 2008
Choc choco
Je l'avais trouvé chez la dame qui dit bonjour
Clic clac je l'avais notée dans un coin.
Hyper simple, jugez vous même :
Pour un méga fondant au chocolat trop bon :
200 g de chocolat
50g de beurre
30g de sucre
3 œufs
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
Dans un autre plat battre les jaune d'œufs et le sucre jusqu'à blanchiment
Ajouter le chocolat fondu
Incorporez délicatement les blancs en neige
Mettre le tout dans un moule beurré fariné ( pour les gâteaux au chocolat je remplace la farine par du chocolat en poudre, ça évite les vilaines traces blanches sur le gâteau)
Mettre au four 10 minutes à 190°
Une légère croute se forme et c'est tout fondant à l'intérieur, on dirait presque une mousse.
C'est trop bon !!!!!!!!!!!
Juste une petite photo avant qu'il n'y en ai plus du tout, je suis même surprise qu'il ait passé la nuit......
Il n'y a que mon Pin's qui n'ai pas vraiment apprécié, je pense que ce n'était pas assez sucré pour ses petites papilles. tant mieux il y en a plus pour nous.
En revanche je n'ai jamais réussi à démouler ce genre de gâteau alors si je le fais lors d'un repas, je mettrai la préparation dans de petits ramequins.
Nous n'en avions pas sous la main, mais ça doit être merveilleux avec une boule glace à la vanille et une crème anglaise ou alors de la chantilly, au choix.
Mais là, ce gâteau qui est quand même assez léger par rapport à d'autres, deviendrait beaucoup plus lourd ...
... mais tellement bon !!!!!!!!!!
jeudi 24 avril 2008
Comment débuter
Comme vous le savez je ne sais absolument pas coudre. Nous avions des rideaux à installer. Des rideaux achetés tout fait chez le marchand (j'aime ce mot un peu désuet), mais ils sont trop long. Pas envie de les emmener chez la couturière. Je suis allée à la mercerie acheter du thermo-collant pour faire mon ourlet. Doudou installe la tringle, on prend les mesures précises pour le rideau. On l'étale sur notre lit. On prends les marques avec épingles et fer à repasser, puis j'applique le thermo-collant. En faisant tout ça en m'appliquant, je pensais à vous. Vous toutes qui faites des merveilles avec un bout de tissu. J'aimerais m'y mettre essayer, mais à part changer un bouton et rafistoler un tout petit trou je ne sais rien faire d'autre.
Alors je vous le demande :
Part où commencer ?
Une machine, mais laquelle ? où ? comment ?
J'attends vos trucs et astuces.
Merci !!!!!!!!!
Tour du Monde
Beau panel :
Géographie De quels pays se connectent vos visiteurs pour accéder à ce blog ?
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